想知道为什么哈克尼看起来如此空旷吗?今年所有大人物都要去西部，包括我们。事实上，我们对W11的复兴如此着迷以至于该社区被列入了我们的最终名单2023年最热门的全球目的地．多年来，伦敦西翼一直躲在它对面指南针的阴影里，如今它正步入光明。首先，这里有热门的新餐桌:列板的，位于戈尔本路(Golborne Road)，是FoodTok最喜欢的厨师开的新餐厅多里安人这是诺丁山鱼店(Notting Hill Fish Shop)老板的最新新品。然后，派对就在Caia这是一个拥有良好音响系统的酒吧。如果你想度过一个愉快的夜晚，就在新开张的酒店里找个房间吧霍克顿在附近的牧羊人丛林。哈克尼?从没听说过。

把所有两种类型的玩乐恶魔(那些在度假时寻求挑战和冒险，而不是日光浴和桑格利亚汽酒的人)称为:英格兰人最疯狂的角落这里是一片未受破坏的内陆地区，今年英格兰海岸之路(England Coastal Path)的部分完工后，这里将成为英国软探险热潮的中心。但是，在覆盖着石楠花的荒原上徒步，在崎岖的海岸线上嬉戏，探索野山羊居住的山丘，只是东北部故事的一半。在喧闹的风景旁边，你会发现古怪的商店(比如物物交换书它坐落在一座旧火车站内)，是一座被海水喷染的潮汐岛，也是当代艺术家的家园咖啡烘烤器还有一些顶级的米其林星级餐厅，比如乡村酒吧Hjem．哦，这里也有很多历史可以发现——包括哈德良长城，今年是它建成1900周年。

肯特正处于风口浪尖，这几乎没什么新闻价值。马尔盖特而且交易这些年来，他们一直欢迎成群结队的伦敦逃亡者。但是，在2022年令人兴奋的开业之后，以及2023年计划的更多开业之后，我们很高兴地报告，东南部县作为我们居家度假胜地的统治地位继续增强。

嘉德道酒店已经打开了它的大门——一个废弃的寄宿公寓被修复和恢复成一个成熟的，充满中世纪气息的马盖特住宿。今年晚些时候，这个充满艺术气息的海滨小镇也将迎来时尚42路宾馆在惹人喜爱的利特斯通海(littlestones sea)，就在海边，苏塞克斯郡the Gallivant酒店之后的第二家酒店即将开业。当你在那个地区的时候，在Deal餐厅订一张桌子——刚刚开张的那家上下按钮农舍这家餐厅的房间(或者说是小屋)藏在精心照料的花园中，是每个人都赞不绝口的餐厅。

所有的目光都集中在曼彻斯特:六月，工厂的国际一个巨大的艺术空间即将开放，它将把英格兰北部置于国家创意产品的中心。忽略10月份不寻常的开幕活动(在我们看到《黑客帝国》主题的丹尼·博伊尔多媒体表演之前，我们暂不作评价)，而是在6月份去看草间弥生的开幕前节目。这位日本艺术家的圆点充气雕塑——有些高达10米——将填满格拉纳达工作室旧址的主仓库。然后，11月迎来了“欢迎”——一个与当地居民合作开发的为期九天的文化活动计划。

在城市的其他地方，一切都变得有点绿色。我们一直在密切关注即将开放的以热爱生物为重点的新闻曼彻斯特树屋酒店(以及它的可持续餐厅和屋顶酒吧)，我们计划在夏天漫步于梅菲尔德公园(Mayfield Park)的新园区，这是一个多世纪以来该市开放的第一个公共绿地。

我们称之为:2023年将是郊区宅度假的一年，几乎没有比不断扩张的伯明翰更好的城市边缘了。中部地区的庞然大物在厨房里制造了很多噪音;(相对)新的名字，比如悠闲的社区站Tropea加入了老热门的行列，包括Chakana在城市的极端。前往斯特奇利(Stirchley)绿树成荫的街道，看看正在兴起的精酿现场(或在著名的社区酒吧尝试鸡尾酒)沙发上)，然后匆匆前往哈伯恩(Harborne)，在餐厅享用了嫩鳕鱼配烤串、海马齿苋和尖头苤蓝菜的晚餐Harborne厨房．

在更远的地方度过一个周末，去索利赫尔酒店Grace & Savour(去年开业)，这是一家美食宾馆，为这座城市(非常)偏远的郊区带来了一丝斯堪的纳维亚式的凉爽。

在奥克尼群岛(Orkney islands)，你更有可能接触到奇幻的民间传说中的生物和几个世纪前的鬼魂，而不是苏格兰东北角附近70多个无人居住的岛屿。古老的新石器时代遗址，第一次世界大战的沉船和维京人建立的村庄，群岛崎岖的地貌和砂岩悬崖的海岸线唱着它的故事过去。今年，布罗德加的尼斯7月5日至8月17日，一处考古发掘现场首次向公众开放，该遗址是一个由数百年历史的巨大建筑群进行的开创性考古调查。有消息称，从4月份开始，你可以每周两次从伦敦城飞往群岛上最大的城镇柯克沃尔(Kirkwall)，这让这个岛屿的逃离变得更加诱人。

大风的海滩。Pastel-hued梯田。独立的商店。工匠面包店。萨福克乡村皇冠上的新明珠是微风拂面的滨海飞地奥尔德堡．部分得益于餐厅老板兼酒店老板乔治·佩尔重新设计的17世纪旅馆的开业，萨福克郡的去年8月，英国这片面向大海的海域掀起了一阵波澜。在新酒店入住一个充满奇珍异宝的房间，在农场café吃油条捏，然后沿着萨福克海岸小径的海岸漫步。如果你有时间，去斯内普麦芽制造参观文化表演和古董中心。

今年，我们已经数不清地感受到野性的召唤，而我们最接近逃离这一切的是什么呢?还不包括在隔离站停过一次莫桑比克自然保护区彭布罗克郡绵延的沙滩和陡峭的悬崖提供了我们所需要的所有开放空间和原始美景。低调的彭布罗克郡经常被它的孪生兄弟康沃尔郡盖过风头，但这个威尔士郡的海岸美景可以与金南斯湾(Kynance Cove)等地方媲美，甚至在夏天，我们敢打赌，邦迪(Bondi)也能与之媲美。当2023年天气好转时，沿着威尔士南部海岸朝圣，漫步在巴拉冯德湾的金色沙滩上，徒步行走在彭布罗克郡海岸小径崎岖原始的地理位置上。还是不卖?该地区正处于烹饪复兴时期。试一试状态吃在觅食者马特·鲍威尔家Annwn餐厅，和季节性共享盘子在咒文农场在美国，你可以从海边的餐车上买一箱箱红宝石红色的蟹爪来补充能量Cŵlbox或者在附近欣赏海景的同时，尽情享受一份以该地区自然食品柜为灵感的品尝菜单海岸．

我们已经在什罗普郡玩了很久了冬天走了在新的一年里，我们对这个县的爱将会持续一年，这要归功于该地区起伏的山脉之间出现的两个新农村。让你的基础变得平易近人贝尔斯登酒店Hodnet(2022年底将角逐英国最佳客房酒吧)，或者童话般的自助餐饮小屋布拉德福德庄园，然后前往探索优雅沃勒顿老厅花园。晚餐，轨道到惠特彻奇为一个以风土为主导的品尝经验在野生肉用羊这是一家微季节性餐厅，菜单以外面的植物为依据。

我们不需要以欧洲歌唱大赛即将到来为借口(在一场亮片雨中)在城市的海滨举行利物浦在我们2023年必去的名单上。自豪，独立和坚韧，这个西北目的地一直有一个欢迎的性格，但长期争取复兴终于把最好的利物浦好客的聚光灯下。去年，这座城市失去了联合国教科文组织世界遗产的地位，这一争议性事件丝毫没有阻碍它的发展。当地社区餐馆的爆炸式增长，使这里成为首都以外最令人兴奋的美食场景之一:Maray，Belzan，马德里而且Lerpwl都在紧追美食大师的脚步吗Roski而且艺术学校．然后是文化。从波罗的海三角的脉动节拍(试试厨房街24号)到北码头(North Dock’s)深奥的艺术与音乐之夜隐形风工厂以装饰艺术的管弦乐音乐会的方式爱乐乐团这座城市的音乐遗产以不断变化和创新的形式延续着。欧洲歌唱大赛只是给节目锦上添花。