伊斯特本港口酒店

T这是有某种强烈的怀旧英国海滨小镇．躺椅、码头、岩石和新鲜的鱼或许仍然为我们的海岸线增添了光彩，但在许多情况下，曾经与这些目的地有关的浮光和魅力已经褪色，变成了沙砾和平淡无奇的风景。因此，我们欢迎新一代的创意人士将注意力转向曾经作为蓬勃发展的住宿加早餐的空置建筑。

随着一大批时髦的屋顶酒吧、前卫的小餐馆和独立精品店开始在挂满彩旗的大街上涌现，伦敦的吸引力也随之增加英国海滨已经重生了。这就是伊斯特本出现的原因。长期以来，这个目的地一直被视为一个寂静的退休村，如今已成为一个文化催化剂。从Towner Eastbourne画廊(我们将在后面讨论)到杰出的美食酒吧和改造成精品酒店的联排别墅，这个苏塞克斯小镇正迅速成为那些寻求鼓舞人心的慢节奏居家度假的首选目的地。

酒店的入口，左边，和大堂区。图片来源:Emma Croman

进入，港口酒店。坐落在伊斯特本的皇家游行上，这座宏伟的维多利亚式建筑以其引人注目的黑色外观，在其他饱经风风雨雨的淡色调外墙中脱颖而出。波特酒店是彼得·卡德瓦拉德、伊恩·道格拉斯和克莱夫·道格拉斯新成立的英国酒店集团，这是它的首次亮相。这个时尚的空间非常现代，毫不费力地很酷。

到达后，你不会发现接待处或通常为你的行李准备的行李车。相反，你将通过熙熙攘攘的用餐区进入，在那里，友好的工作人员会递给你一张钥匙卡，并问你要饮料。这个地方的美妙之处在于，如果你需要帮助，你可以随时提供帮助，但除此之外，你可以完全不受打扰。

房间

19间卧室分布在5层楼，其中6间是面向大海的套房。才华横溢的伦敦室内设计师Imraan Ismail将其设计得栩栩如生，所有类型的房间都使用了同样的极简主义调色板，包括软木地板、水磨石瓷砖、胡桃木床头板、红粉色墙壁和哑光黑色细节。我们的套房俯瞰着码头，码头上有一个巨大的蛋形浴室，可以看到阳光温暖的窗户，如果你想在完全私密的环境中浸泡，落地帘是备用的。浴缸旁边是一个浇筑混凝土的水槽、步入式淋浴间和一堆可重复使用的洗漱用品。这里的床简直就是你梦寐以求的东西:铺着Hypnos床垫，穿着来自诺丁山标志性的布店的亚麻布，毫无疑问，你会在里面睡上8个小时。

房间的设计可以让客人适当地适应缓慢的沿海生活。一张摆满干花的桌子和一副双筒望远镜构成了宁静的日出。与此同时，一个唱机、一堆阅读材料和配有所有必要应用程序的电视将在雨天受到欢迎。

早餐吃什么?

走到面向大海的露台上，摆着遮阳伞的桌子上摆放着鸡蛋和华夫饼、谷物和谷物、冰沙和顶级咖啡。我们的订单吗?自制的格兰诺拉麦片，然后是一堆浸着枫糖浆的华夫饼，培根也可以点。如果菜单上有百香果菠萝冰沙，至少要三份。

左边是酒吧，还有餐厅。图片来源:Emma Croman

午餐和晚餐?

人们很少会选择仅仅为了餐厅而去一家酒店，但波特的菜单本身就是一个参观点。主厨亚历克斯·伯滕肖的季节性和本地菜单足以取悦每一种吃货。共享的盘子里有海鲜拼盘、奶酪板和脆饼，主菜是当天的捕捞，螃蟹和虾饼，还有多汁的自制意大利面，在这里，你完全有理由打破你的清洁饮食习惯。而且还不止于此。甜点包括冰淇淋、冰沙、酥饼和巧克力罐。准备好从容出入。

有酒吧吗?

是的——那是你办理登机手续的地方。在粉色月光的映衬下，有凹槽的木质酒吧可以在日落时分享用精酿啤酒、苏塞克斯当地葡萄酒或水果鸡尾酒。我们在这段时间品尝了不少美味的莫吉托，但波特的西瓜味的迭代?别让我们开始。我们愿穿越陆地和海洋，只为再尝一次。

设施

虽然这里没有豪华的水疗中心或健身工作室，但海洋只是一颗鹅卵石之遥。收拾好你的寝具，如果你有勇气的话，就去享受日出的水花吧。

他们的环保资质怎么样?

你所期待的一切:尽可能使用回收和天然材料，LED灯泡以减少整体电力消耗，没有一次性塑料，以及本地菜单，包括海洋保护协会批准的鱼类。

可访问性如何?

酒店不适合行动不便者入住;没有电梯，也没有改装过的卧室。

观众是什么样的?

这种时尚达人会让你觉得有必要问他们的衣服来自哪里。在我们逗留期间，我们与几对放松的波西米亚情侣擦肩而过。在餐厅和酒吧区也有很强的当地特色。孩子和狗也可以。

我应该知道的事情

您可以通过WhatsApp全天候联系到港口酒店团队，为您提供有关当地和户外活动的建议。无论你是在寻找最好的冲浪地点，还是在寻找徒步旅行路线，还是在寻找风景优美的野餐地点，他们都会为你提供不太为人所知的地点。

尽管规模庞大，但酒店定期举办展览、DJ收购和无底早午餐。它的在线系列《港口召唤》(Port Calls)也很值得一看——这是一个故事集，集中讲述了在东苏塞克斯兴风作浪的迷人人物。

走不远，我就能找到……

去往伊斯特本．这个当代艺术空间并不难错过，这要归功于德国抽象艺术家Lothar Götz设计的色彩丰富且充满活力的几何立面。该画廊展出了一系列国际艺术家的展览、收购和委托作品，明年将庆祝其100岁生日。计划为期一年的庆祝活动，其中最令人兴奋和雄心勃勃的活动之一将是举办2023年透纳奖。从酒店前门步行20分钟，当你在城里时，不去看看正在上演什么是不礼貌的——进入是免费的。