潮汐池和对虾拼盘:与主人杰斯和阿什一起探索帕德斯托

PadstowPadstow一直被称为北方最国际化的地区康沃尔郡这家餐厅被米其林星级餐厅推上了聚光灯下厨师还有时髦的酒店老板。但是，当你走过那些每年都在家中度假的城市居民时，你会发现特雷福内更安静、更宁静的景观——这是一个尚未被来访的人群所占据的环境。这就是动态二人组杰斯和阿什·阿尔肯-西斯比进入画面的地方。新宾馆的联合创始人亚特兰大Trevone今年早些时候，这对夫妇公布了坐落在特雷福纳湾陡峭悬崖顶部的5座舒适小屋，此前他们斥资150万英镑对这座19世纪的豪宅进行了翻新。

保留了许多原有的特色，包括裸露的木梁和古代壁炉，该物业已注入了当代家具，以创造一个美丽的海滨坑洞——一个不同于我们所见过的任何自助餐饮设施的地方。光线充足的卧室铺着温暖的亚麻布，起居空间堆放着阅读材料。有舒适的座位角落和厨房充满了所有的必需品。我们采访了这对搭档，了解了更多关于这个项目背后的灵感，同时也了解了Padstow的内幕。继续往下读，看看他们为你挑选的慢速早餐、当地的秘密地点和必备早餐纪念品．

根据亚特兰大特雷福内的杰斯和阿什，如何在帕德斯托冒险

亚特兰大Trevone别墅(左)，以及约翰·赫西别墅(John Hersey House)的一间面向大海的卧室。图片来源:Alex Collins

亚特兰大特雷福涅背后的灵感是什么?

具有讽刺意味的是，在我们开始装修、建造我们永远的家、结婚、组建家庭之前，我们也一样忙。但亚特兰大的形成经历了很长时间。从我还是个小女孩的时候起，父亲就一直想做这份工作，所以这总是一种谈话。我们知道，等到时机、预算、团队和设计都正确时再做是很重要的，否则它就不会是今天的这个空间。

给我们讲讲装修的过程。有什么重大挑战吗?

我们最大的挑战是10个月的时间表。我们必须完全恢复屋顶，这意味着更换结构，并添加一个钢拱顶，使其具有现代的海滨别墅风格。然后，把原来的阁楼空间改造成带阳台的阁楼风格的顶层公寓，这两项工作在当时看来都是艰巨的任务，似乎有些难以完成。

内部是如何形成的?

几乎所有的室内设计都是在项目开始前就确定好的。我们之前设计并建造了自己的房子，所以我们处于一个很好的位置开始采购。我一直受到Tom Cox在Ham Interiors的折衷风格的启发，我们很幸运地将其用于我们的下一个项目，the Net Loft。当时我也怀孕了，这对我来说是一个很好的借口，让我放松下来，沉浸在一堆室内杂志和播客中——我的Pinterest板着火了。开云体育体育手机客户端

左边是一个舒适的起居空间，还有一个厨房角落。图片来源:Alex Collins

有五个独立的属性-它们有什么不同?

这五种属性是完全不同的。我们的目的是创造具有自己个性的独立设计空间。我愿意认为每一个都适合所有年龄的人。有些更适合大家庭;有些人为女孩度假而工作;另一些则非常适合情侣度假。不过，如果你今天问我，我会选择哪一个，我会很乐意住在其中任何一个。

是什么让你在康沃尔海岸的自助住宿与众不同?

位置,位置。首先，我们距离特雷福内的两个海滩只有一颗鹅卵石之遥:一个是岩石湾，非常适合捕猎贝壳，另一个是沙滩，非常适合冲浪。我认为第二个原因是我们的成品质量。从浴室和厨房到更精细的内部细节，我们创造了一个提升北康沃尔自助餐饮场景的环境。通过更亲密的接触，如礼宾服务、冲浪板租赁、私人厨师体验和预订Padstow最传奇的餐厅，我们努力让每一次旅行都令人难忘。

左边是早餐摊，左边是特雷福湾。图片来源:Alex Collins

参观帕德斯托的最佳时间是什么时候?

它的美妙之处在于它是一个全年旅游的目的地:每个季节，都有一些特别的享受，从温暖月份的海滨野餐到冬天狂风肆虐的海滨散步。如果我必须选一个月份，那就是五月。它仍然相对安静，季节的变化让每个人都充满了积极的春天——如果你原谅我的双关语的话。

我们住在亚特兰大特雷福内酒店，你最喜欢哪个房间?

它会改变，但我目前最喜欢的房间是Snug——一个被漆成龙虾红色的舒适的藏身之处。还有一台电视，供那些喜欢依偎在一起看电影的人使用，还有大量的书籍和稀奇古怪的小玩意。打开门，与厨房团队聊天，或者坐下来，喝一杯康沃尔茶，沉浸在平静中。

我们去哪里吃早餐?

既然你已经有了家里最好的座位，为什么还要去别的地方呢?帕德斯托农场商店储备一切你可能需要的东西来烹饪你自己的盛宴——从自由放养的肉类到农场种植的蔬菜，还有大量的当地果酱。在餐桌上看海浪，尽情享用。

左为阳光普照的帕德斯托港，右为海鲜拼盘。图片来源:Keith & Ratapan / Shutterstock.com / Unsplash.com

来一顿漫长而慵懒的午餐怎么样?

毫无疑问,哈林湾的猪在亚特兰大的大门外向左转，沿着海滨小路走一会儿，就到了那幢蜂蜜色调的建筑。在48公里长的菜单上，有一系列令人印象深刻的选择，以及大量的座位区域，从主楼到酒吧、庭院和龙虾棚，每次参观都可以体验到完全不同的餐厅。由于距离很近，也不需要指定的司机。戈,有人知道吗?

晚上喝一杯…

鸡尾酒喝起来更好喝Ruby的酒吧-离港口步行不远。如果不行，那就去瑞克酒吧找个座位吧斯坦海鲜餐厅．

还有其他很棒的美食建议吗?

太多了……你会被这里的选择宠坏了，你可能需要额外的一周时间来品尝它们，但有几款是你最喜欢的DuchyGrub，法律上的对虾n,咖啡Rojano，6号，帕德斯托的格林还有奇普·阿霍伊。

告诉我们一个只有当地人知道的秘密地点。

Tregirls海滩。这里是完美的野餐地点，全年都很安静。部分神奇之处在于它的入口——一条陡峭崎岖的通道，出人意料地打开，映入眼帘的是白色的沙滩，俯瞰岩石和骆驼河口的壮丽景色。

左边是沙滩上的海玻璃，还有一杯美味的鸡尾酒。图片来源:Sara & Mae / Unsplash.com

必须在附近?

在特雷福尼湾的修补匠兔浴池里划桨——这是康沃尔海岸最大的天然潮汐池之一。

一日游有什么建议吗?

海利根失落的花园和伊甸园项目每天都开放。对于那些喜欢复古风格的人来说，普利多的地方值得一游——自16世纪以来，这里一直是普里多家族的家。Lanhydrock也是一个很好的选择。它有一个舒适的奶油茶室，令人惊叹的花园和壮观的自行车道。

我们在那儿的时候读一本书?

丹尼尔·笛福的《鲁滨逊漂流记》是一部会点燃你想象力的小说，毫无疑问会让你想知道如果你独自一人在你新发现的天堂特雷福，你会做什么。

有什么纪念品可以带回来吗?

海玻璃-一种自然风化的玻璃，有类似的外观滚动的石头。特雷福内的纽特雷恩湾是你寻找艺术品的最佳选择之一。之后，前往银色的美人鱼在那里，当地的霍莉会把你的宝藏变成珠宝。

最后，亚特兰大特雷福尼的下一步是什么?

网络阁楼。不用透露太多，我们的下一个项目将成为北康沃尔最时尚、最壮观的海滨住宿。接着去亚特兰大农家乐吧?注意这个空间。