阅读关于木板制作的艺术第37卷:工艺。

T他的几十年来，南大洋汹涌的海浪一直吸引着维多利亚州托基的游客。Michael Di Sciascio就是其中之一。15岁时离开学校，专注于冲浪，1979年，他盯上了海浪，在澳大利亚冲浪之都墨尔本找到了一份制作膝盖板的工作。木板匠再也没有离开过。

“托基一直对我很好，”他告诉旅行箱。苹果下载开云体育作为屡获殊荣的Strapper Surf的老板，Di Sciascio的手形冲浪板经常出现在镇外标志性的贝尔斯海滩的海浪上。43年过去了，迪·夏西欧现在是冲浪界的支柱，无论是在水里还是在水外。

电路板制造商Michael Di Sciascio |图片来源:Julian Kingma

托基是这项运动的代名词。这里是新西兰大洋路(Great Ocean Road)的门户，是沙脚趾露营车司机的圣地，他们的车上绑着木板，沿着海岸线慵懒的石灰岩弯道行驶。他们会在镇上停留，呼吸咸咸的空气，在海滩上碰杯，寻找最佳休息的提示，并拿起装备。冲浪的生活方式不仅体现在海浪上，也渗透到海岸上。在这里，日落时分，你会看到在Jan Juc海滩上骑着木桶为你倒早晨咖啡的服务员。对迪·夏西欧来说，这就是快乐。用他的话来说，“如果冲浪在抽水，那么整个城市也会抽水。”

这位工匠帮助我们游览他的家乡，告诉我们在哪里冲浪，以及在澳大利亚冲浪之都时在哪里放松一下。

来冲浪吧:游览托基海滩、酒吧和独立精品店的当地指南

托基海滩(左)和日出时贝尔斯海滩上的冲浪者。

你如何描述托基周围的海岸线?

大洋路正式从托基开始，是由第一次世界大战后归来的士兵建造的。这是一个惊人的240公里的车程。沿着它，你会发现贝尔斯海滩，澳大利亚最著名的冲浪胜地。距离托基仅10分钟车程的贝尔斯海滩号称是世界上第一个冲浪保护区。在托基和贝尔斯之间，大约有22个地点提供从简单的初学者浪到高性能冲浪的各种服务——这是一个黄金英里。悬崖有一种非常澳大利亚的颜色——日出时它们发出橙色的光。气氛很轻松。我们拥抱沿海环境和生活方式。

托基是如何得名的?

全球冲浪品牌Ripcurl和Quiksilver就是从这里起步的。这里有一个世界闻名的冲浪商店区，在一个小区域内有十几家或更多的冲浪商店。它也是世界上持续时间最长的专业冲浪赛事的所在地，每年复活节都会在附近的贝尔斯海滩举行。

我们是冲浪新手。我们应该从哪里开始呢?

避开在托基前海滩的舒适角学习冲浪的孩子，前往后海滩学习冲浪。它有各种优质的波浪和友好的条件。这是我开始的地方。

日出冲浪的最佳地点在哪里?

最好的海浪是在贝尔斯海滩和温基波普的珊瑚礁上。早晨是冲浪的最佳时机，所以我建议早点下水。Jan Juc海滩是下班后的冲浪胜地，这要归功于它可靠的海浪。你总能看到年轻人和老年人在那里享受日落冲浪和饮料。

Doc Hughs的煎饼，这是推荐的早餐地点。

冲浪后吃早餐的最佳地点是哪里?

在冲浪商店区中心有一家简陋的咖啡和烤面包店，名叫的亭．它每天早上6点开放，是当地的一家机构。店主瓦莱里亲自烘焙咖啡，做得非常棒。我爱这个地方!如果你想坐着看海景，那就试试休斯医生在托基广场。

来一顿低调的午餐怎么样?

当地冲浪行业最受欢迎的是素食主义者姜猴Café．这是一个超级酷的设置，背后的二人组，Jayne和Cath，非常棒。

有什么晚餐推荐吗?

我们在托基非常幸运，沿着大洋路，有很多优质的餐饮选择。托基酒店是耸人听闻的，就像Jan Juc、Aireys和Lorne的酒吧一样。在澳大利亚，酒吧不仅提供食物、饮料和音乐，它们还是社区中心。

托基小餐馆Samesyn很好，是吗的Kyn而且La Grecque在大洋路更远处的艾雷斯湾。如果你非要逼我选我最喜欢的，那就是艾瑞斯的船长．这里的披萨是整个海岸最好吃的。

The Kyn的粉色内饰(左)和餐厅的一款鸡尾酒

对于一些更精致的东西，一个突出的是Moonah这里距离托基(Torquay)有10分钟车程，靠近Point Impossible冲浪胜地。只有12个座位，所以你需要提前几周预订。主厨托宾·肯特的水平更高。他从外面的海滩上收获海藻和本地植物，自己烘焙面包，并使用现场花园的新鲜农产品。这是一种经历。

我们进城后住在哪里?

沿海有很多很棒的Airbnb，有些提供令人惊叹的冲浪生活方式体验。或者去酒吧看看，那里经常有房间出租。

附近有好酒吧吗?

很多啤酒厂，都有自来水室:贝尔斯海滩酿酒厂，布莱克曼的，苏'west．此外，你会发现一个很棒的葡萄酒种植区，有十多个酒窖，距离市区不到30分钟的车程。看看获奖作品大洋路杜松子酒艾里斯湾的酿酒厂也是如此。

让我们来谈谈冲浪，你去哪里，为什么?

我最喜欢的冲浪胜地是靠近贝尔斯海滩的Winkipop。这是一个右边的礁石断裂点——当海浪很大的时候，两个波浪结合在一起形成一个波浪。它从0.6米到4.5米不等，是世界级的。这两个海浪带来了很大的变化，虽然它可以很忙，但有一个强大的当地船员一直在冲浪——一个Winki社区，都热衷于冲浪。

制作木板是你的手艺。这个地区有活跃的艺术社区吗?

托基、海岸和冲浪的生活方式一直吸引着音乐家、艺术家和另类人士。在某种程度上，这就是冲浪行业取得创造性成功的原因。但这个场景仍然是非常定制和地下的。你需要深入观察才能发现它。地下满月派对定期在当地的一个muso农场举行，他的乐队有时会在不知名的冲浪地点进行黄昏表演，用发电机演奏。

想听更容易理解的音乐，可以试试airreys入口开放式麦克风．这是一年一度的活动，展示当地新兴人才。如果你对该地区的艺术感兴趣，那就去查查“伦理、哪家生产有机限量版的艺术品和服装，还是去哪家水印图片库观看摄影师巴里·萨瑟兰拍摄的历史冲浪照片。

托基的文化产品呢?

这个地区的土著澳大利亚人是瓦达伍伦人。托基(Torquay)、贝尔斯海滩(Bells Beach)和大洋路(Great Ocean Road)的一部分位于瓦达伍伦(Wadawurrung);原住民在这里生活了4万多年。的纳拉纳原住民文化中心它距离托基15分钟车程，非常值得一游。

要了解澳大利亚的生活方式和文化，你也应该看看澳大利亚国家冲浪博物馆．

沿着大洋路的贝尔斯海滩的金色曲线。

告诉我们一个只有当地人知道的地方…

在温暖的月份到来时，阿迪斯角和阿迪斯海滩的后面是当地人最喜欢去的地方。

度过周六晚上的最佳方式是什么?

在鸟的岩石酒吧和café。

还能在慵懒的周日缓解头痛?

早上冲浪，在海滩上闲逛，或者从托基到贝尔斯走冲浪海岸步道。之后是一顿很晚的午餐，葡萄酒和现场音乐Bellbrae房地产酒厂。

托基是世界上一些最具标志性的冲浪品牌的所在地，但有没有什么独立的冲浪商店我们应该去看看?

绝对的。我的马夫冲浪当然是商店!我们在托基有两个。一个是专注于冲浪板的，并连接到我们的冲浪板工厂，在后面。另一个则更注重时尚。在其他地方，你应该去看看南海岸冲浪板，贝尔斯海滩冲浪店，XTM性能，万带兰，打倒，巴别塔冲浪板还有其他独立工作室和本地工作室。

还有其他的精品店和商店可以参观吗?

我的钝越来越像是一家都市生活方式和时尚前卫的滑板和滑雪板店。我小时候是一个超级热衷于滑板的人，布伦特反映了我和我的许多团队对滑板和滑雪板的热情。

我们在那儿的时候读一本书?

蒂姆·贝克的《瑞普卷曲的故事》是一本关于瑞普卷曲品牌在托基起源的惊人书籍。另一本好书是菲尔·贾拉特的《盐与金装律师》。它将教育和娱乐你冲浪行业是如何开始的，重点是托基。

有什么纪念品可以带回来吗?

去贝尔斯海滩冲浪，走冲浪海岸步道，参观托基冲浪商店，开车去大洋路。这段经历是你能找到的最好的纪念品。

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