特隆赫姆:挪威的美食之城

在哪里?

特隆赫姆,挪威．

为什么是现在?

特隆赫姆是这个月最酷的孩子们去城市度假的地方。坐落在挪威波光粼粼的特隆赫姆峡湾南岸，Nidelva河口，这家从农场到餐桌的餐饮领导者最近获得了2022年欧洲美食地区的称号。大量获奖的当地菜单(我们一会儿会讲到)在一定程度上可以归因于该地区独特的景观——所有引人注目的山峰、肥沃的土壤和令人难以置信的野生动物。但这个地方并不只适合宴请宾客。这里也存在着蓬勃发展的创意场景:独立的艺术工作室展示着新兴的人才，尖端的设计工作室，以及那种让徒步旅行成为受欢迎前景的街头艺术。此外，在真正的斯堪的纳维亚风格中，大量的咸水浴和面向湖泊的桑拿使特隆赫姆成为健康第一的目的地。

不要错过

花时间参观特隆赫姆Kunstmuseum在这里，当代艺术和设计收藏品可以让你度过一个充满文化气息的下午。其他地方，艺术中心Kunsthall特隆赫姆举办不断变化的展览和活动。然后，2月3日至18日是国际学生节，届时将举行小组讨论、沉浸式表演和现场DJ演出。

左图是特隆赫姆(Trondheim)色彩柔和的立面，以及精选的片状糕点。图片来源:Kristen Drew / Unsplash.com

住在哪里?

你可以住在建于1870年的巴黎圣母院酒店，不列颠．我们喜欢它的中心位置，一流的水疗设施和非常舒适的卧室。

去哪里吃晚饭?

没有你找不到的菜。想要享受从农场到餐桌的盛宴，请前往信条，由挪威著名厨师Heidi Bjerkan掌舵。在工业风格的设置中，你会在《室内世界》中看到的那种设计中使用了原始的和重新用途的材料——所有的黑色金属梁，金色的木凳和墙壁上都贴着彩色的涂鸦壁画。的食物吗?多道菜的魔力为这家餐厅赢得了米其林一星。素食主义者应该直接使用新的植物性厨房粉嫩一步裙这家餐厅提供地中海风味的夹层菜和柴火披萨。墨西哥玉米卷披萨是一份很重的单品，上面有素食芝士酱、jalapeños和玉米片。前卫的美食广场啤酒11印度、法国、韩国、墨西哥和中国风味遍布8个不同的大排档，提供轻松的氛围。不要错过松软的蛋糕和酥皮糕点Streif Bakeri & Café．

喝一杯…

试ØX水龙头房间在那里，他们自己酿造啤酒，还有一份令人印象深刻的麦芽酒菜单。这间有300年历史的酒窖经过翻新，有着独特的空间，墙壁贴着粘土，天花板是拱形的，还有温暖的吊灯。试一试简短的啤酒品尝课程:在45分钟的时间里，你将品尝四种不同类型的啤酒。至于鸡尾酒和小点心，有CowseA，来点小节奏?Lokal酒吧是你最好的选择。

特隆赫姆峡湾的快照。图片来源:Evan / Shutterstock.com

你带谁去?

那个总是乐于户外冒险的伙伴。有许多美丽的野生游泳地点散布在城市各处。那些有勇气跳入冰冷水域的人应该直奔Sjøbadet-咸水海浴，可以一览芒霍尔曼岛和佛森阿尔卑斯山的美景。餐后，犒劳一下自己，蒸一蒸桑拿。但要注意:它只在冬季的周日对公众开放。到更远一点的地方去寻找Bymarka的淡水连湖那里广阔的草地平原是当地人常去的地方。

打包必备物品

我们在填充芭芭拉·斯特姆博士在我们的随身行李里。这款终极美容套装专门为保护皮肤免受严酷温度的影响而设计，包括滋养唇膏、抗衰老面霜、植物精华液、丰富的奶油面膜和针对死皮细胞和有害污染物的洁面乳。最棒的是什么?所有规格均小于100ml。

如何到达那里

从伦敦盖特威克(Gatwick)直飞特隆赫姆机场(Trondheim Airport)，距离市中心仅32分钟车程。